Les lapins

Nous engraissons des lapins fermiers, avec un réel succès. Ces lapins sont issus de croisements divers de souches rustiques comme le fauve de Bourgogne, le Garenne…
Ces races sont résistantes aux maladies, ont une chair d’excellente qualité.
L’élevage est effectué de façon naturelle, sans antibiotiques ou autre vaccins.
Les lapereaux sevrés quittent leurs cages maternelles et arrivent chez nous pour vivre en boxes où ils peuvent courir et se dresser. Une alimentation équilibrée de luzerne produite sur l'exploitation et de céréales leur apporte l’essentiel. Il faut entre 100 et 120 jours pour obtenir un lapin lourd dans ces conditions, prêt à l'abattage.
 
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