Les vignes

La Ferme de Pied Chapel puise son origine dans la culture de la vigne et de l’élevage du ver à soie. On trouvait aussi des oliviers avant le gel de 1956. D’abord plantée sur les coteaux arides du serre de Pied Chapel, la vigne a progressé vers la plaine au fur et à mesure du remembrement.

Aujourd’hui nous cultivons 12ha de vigne, partagés entre cépages Chardonnay (Louis LATOUR), Sauvignon blanc , syrah, cabernet sauvignon et Grenache (caveau des vignerons d’Alba la Romaine- UVICA). Une production moyenne de 800hl de vin nous place parmi les exploitations moyennes d’Alba la Romaine.

Nous cultivons notre vigne dans le même esprit que nous élevons nos animaux : soucis de développement durable, lutte et production raisonnées. Depuis 2016 nous sommes inscrits dans la démarche "Ardèche Par Nature", imposant un cahier des charges rigoureux.

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